''Zdrowe oraz pyszne ciasteczka.''

Składniki:

▪ 1 szklanka mąki

▪ 1/4 szklanki kiełków pszenicy
▪ 1/4 szklanki drożdży piwnych
▪ 1 łyżeczka soli
▪ 1,5 łyżki oleju canola
▪ 0,5 szklanki rosołu lub bulionu drobiowego

Przygotowanie:
▪ Na początek rozgrzej piekarnik do 2-5 stopni.
▪ W średniej miseczce połącz mąkę, kiełki, drożdże oraz sól mieszając składniki.
▪ Następnie odstaw na bok.
▪ Do dużej miski przelej olej. Dodaj do oleju trochę rosołu(ok. 1/3 połowy szklanki) i 1/3 suchych składników.
▪ Dobrze wymieszaj.
▪ Znów dodaj część rosołu oraz suchych składników. Mieszając.
▪ Rób tak w kółko po 3 razy na zmianę, zaczynając i kończąc na rosole.
▪ Ponownie dokładnie  wymieszaj.
▪ Delikatnie posyp stolicę mąką aby rozwałkować masę na 1cm grubości.
▪ Za pomocą foremki o dowolnym kształcie wyrób ciasteczka(wyrobić ciasteczka można za pomocą noża).
▪ Możesz za pomocą wykałaczki wyrzeźbić w cieście imię czworonoga,aby wykałaczka się nie kleiła,użyj wody.
▪ Wyłóż blachę papierem, po czym włóż na nią ciasteczka.
▪ Ciasteczka piecz przez 10 minut, po czym wyjmij blachę z piekarnika.
▪ Ciasteczka posmaruj rosołem lub bulionem wkładając ciasteczka do piekarnika odwrotną stroną.
▪ Ciasteczka piecz przez kolejne 10 minut.
▪ Po czasie wyłącz piekarnik,ale drzwiczki od niego zostaw zamknięte wraz z ciasteczkami na 1,5 godz.aby wystygły.
▪ Ciasteczka pozostaw w szczelnym pojemniku oraz w temperaturze pokojowej.

SMACZNEGO!

Ciasteczka przed pieczeniem.